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Einfach und ohne E0815 & Co.


Vanillesoße Grundrezept

Kannst du dir vorstellen eine Vanillesoße in weniger als 10 Minuten zuzubereiten und das ganz ohne Tütchen, Tetrapack und dem ganzen anderen Sche**? Nein? Dann schau dir mal dieses Rezept an!
5 aus 1 Bewertung
Arbeitszeit 10 Min.
Gesamtzeit 10 Min.
Schwierigkeitsgrad simpel
Diät Vegetarisch
Kalenderwoche 28
Wochentag Montag
Gericht Beilage, Dips & Aufstriche, Nachspeise, Süßspeisen
Kalorien 310.3 kcal
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 1 EL Speisestärke
  • 200 g Sahne

Anleitungen
 

  • 400 ml Milch und 3 EL Zucker aufkochen.
  • 1 TL Vanille-Extrakt hinzugeben und ebenfalls in die Milch einrühren.
  • 2 Eier schaumig rühren.
  • 1 EL Speisestärke hinzufügen und einrühren.
  • 200 g Sahne unterrühren.
  • Eier-Sahne-Gemisch zur aufgekochten Milch geben.
  • Alles nochmal aufkochen.
  • Danach auskühlen lassen und dabei ab und zu umrühren.

Ernährung

Kalorien: 310.3kcalKohlenhydrate: 17.3gProtein: 6.9gFett: 23.8gGesättigte Fettsäuren: 14.1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 7gTransfette: 0.1gCholesterin: 160.3mgNatrium: 93.6mgKalium: 201.6mgBallaststoff: 0.1gZucker: 14.3gVitamin A: 1015.8IUVitamin C: 0.3mgKalzium: 158.1mgEisen: 0.4mg

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